难度: 中级
时间: 10-20分钟
主要食材: 禽蛋类
菜系: 家常
用料
鸡肉
土豆
酱油 盐 糖 料酒 鸡精 芝麻 豆瓣酱
红椒 青椒
做法
1.先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。
2.在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。
3.在锅中倒入适量油，加蒜末 姜末 然后放入鸡肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先调好的汁。
4.最后加入椒，盖上锅盖。 3 4分钟就可以了
Tags:
食谱 ,
小炒 ,
鸡肉 ,
土豆 | 分类：
美食 DIY | 来源：本站原创 |
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2009/07/21 
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